倉は、7月1日の日曜日が海開きでした。

夏が来ると由比ヶ浜海水浴場の近くにある我が家は、

遊びに来る友人知人で賑わいます。

遥々やって来た客人にこれぞ鎌倉！という食を楽しんでもらいたいので、

早朝、坂ノ下の漁師のところへ、料理好きの同居人が

朝獲れの地魚を買いに行くことがあります。

時にはピチピチの鎌倉海老を持ち帰ってきて、

すぐに味噌汁に仕立て、朝から贅沢することも。

早朝からどんな風に浜で魚が売られていて、

どうやって買えばいいのか興味津々だけど、

つれない同居人に聞いても「漁があれば浜で漁師が売っている」としか言わない。

そこで、先日は珍しく早起きをして坂ノ下の海岸に出かけ、

「獲れたて地魚を買う」を体験してきました。

朝６時、浜に降りていくと、

作業場で働いていらっしゃる漁師さんの姿がみえたので、

恐る恐る近づいていき、お仕事中にお邪魔な気がしながらも、

「お魚、買えますか？」とお尋ねすると、

「何がいいの？」と言いながら、さっと木の蓋を取って、

バケツの中のお魚をみせてくれました。

 

かますだぁーー

えっと。こっちは何ていう魚たち？

やや躊躇していると、察知したのか、魚の名前を教えてくださり、

「どうやっていただけばいいのかしら」と、とんちんかんな私のつぶやきに、

「煮付けや塩焼きにしてもいいよ。さばいてあげようか？」

 

え、嬉しい！

「タコもあるよ」の一言に、「いただきたい！」と言うと作業場の中に案内され、

ゆでたタコを持ってきてくださいました。

「どれがいいですか？」と聞かれたので、「立派そうなタコをひとつ」と答えたら

選んで量ってくださいました。

真空パックされた「カマスの開き」もいただいてきました。

これなら手間いらず。人にあげても喜ばれそう。

私が今回お魚をいただいたのは、「信栄丸」さん。

朝４時ごろから７時ごろに伺うとお魚が買えるそうです。

「午前中は作業しているけど、遅くなると魚がなくなっちゃうからね」

私はサザエが好きなので「サザエはないですか？」とおききしたら、

「サザエは８月からだよ。今は禁漁中」とのこと。

自宅と海岸のお電話番号を書いたメモをくださいました。

インターネットに掲載してもいいそうです。

海岸　０４６７－２３－７６１７

しけで漁がないといけないので、お目当てがある場合は、

お電話をして確認してもよさそうです。

家に帰って、さっそく朝ごはんに、さばいていただいた魚を

煮付けと塩焼きにしていただきました。

身が締まっていて、とっても美味しかったです。朝から幸せです。

清雅堂　N