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坂ノ下の浜にお魚を買いにいく

2012年7月23日

倉は、7月1日の日曜日が海開きでした。

夏が来ると由比ヶ浜海水浴場の近くにある我が家は、

遊びに来る友人知人で賑わいます。

遥々やって来た客人にこれぞ鎌倉!という食を楽しんでもらいたいので、

早朝、坂ノ下の漁師のところへ、料理好きの同居人が

朝獲れの地魚を買いに行くことがあります。

時にはピチピチの鎌倉海老を持ち帰ってきて、

すぐに味噌汁に仕立て、朝から贅沢することも。

早朝からどんな風に浜で魚が売られていて、

どうやって買えばいいのか興味津々だけど、

つれない同居人に聞いても「漁があれば浜で漁師が売っている」としか言わない。

そこで、先日は珍しく早起きをして坂ノ下の海岸に出かけ、

「獲れたて地魚を買う」を体験してきました。

朝6時、浜に降りていくと、

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作業場で働いていらっしゃる漁師さんの姿がみえたので、

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恐る恐る近づいていき、お仕事中にお邪魔な気がしながらも、

「お魚、買えますか?」とお尋ねすると、

「何がいいの?」と言いながら、さっと木の蓋を取って、

バケツの中のお魚をみせてくれました。

 

かますだぁーー

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えっと。こっちは何ていう魚たち?

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やや躊躇していると、察知したのか、魚の名前を教えてくださり、

「どうやっていただけばいいのかしら」と、とんちんかんな私のつぶやきに、

「煮付けや塩焼きにしてもいいよ。さばいてあげようか?」

 

え、嬉しい!

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「タコもあるよ」の一言に、「いただきたい!」と言うと作業場の中に案内され、

ゆでたタコを持ってきてくださいました。

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「どれがいいですか?」と聞かれたので、「立派そうなタコをひとつ」と答えたら

選んで量ってくださいました。

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真空パックされた「カマスの開き」もいただいてきました。

これなら手間いらず。人にあげても喜ばれそう。

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私が今回お魚をいただいたのは、「信栄丸」さん。

朝4時ごろから7時ごろに伺うとお魚が買えるそうです。

「午前中は作業しているけど、遅くなると魚がなくなっちゃうからね」

私はサザエが好きなので「サザエはないですか?」とおききしたら、

「サザエは8月からだよ。今は禁漁中」とのこと。

自宅と海岸のお電話番号を書いたメモをくださいました。

インターネットに掲載してもいいそうです。

海岸 0467-23-7617

しけで漁がないといけないので、お目当てがある場合は、

お電話をして確認してもよさそうです。

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家に帰って、さっそく朝ごはんに、さばいていただいた魚を

煮付けと塩焼きにしていただきました。

身が締まっていて、とっても美味しかったです。朝から幸せです。

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清雅堂 N