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自然酵母ぱん まん・ま

●お店からのメッセージ

古い民家の工房で毎週土曜日のみ自然酵母ぱんの販売をしています。

お庭で育てたぶどうや野に咲く花などから採取した酵母でぱんをおつくりしています。

酵母たちの生命力が充分に発揮されるよう、しっかり発酵させた味わい深いぱんです。

定番は2種類。硬いぱんがお好きな方には”はーと”を、

やわらかいぱんがお好きな方には“そふと“をご用意しております。

 

住所 鎌倉市坂ノ下2-31
連絡先 TEL/080-6544-4286
公式HP https://www.facebook.com/shizenkoubo.mamma
営業時間 毎週土曜日13:30 ~ 17:30
定休日 月〜金、日(土曜日のみ営業)
駐車場 無し

kamakura

Open
10:00 
Close
17:30(土日祝日18:00) 季節・天候により変動あり 

旬の美味しい果物を丁寧に剥き、たっぷりと使った手作りジェラード。着色や香料などは…

namimachi01

Open
9:30 
Close
16:00 
無休(臨時休業あり)

『なみまちベーグル』のベーグルは、すべて店内の工房でひとつひとつ手作り。北海道産…

seigadou_01

Open
10:00 
Close
18:00 
水曜定休

一枚の金属の板を鎚で「打ち起こす」という作業から生まれる銅や錫、銀の器。器にかけ…

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